La feria “Tulancingo Entre Sabores” reunió el pasado fin de semana propuestas culinarias de 10 países, con la participación de cocineras tradicionales, productores, artesanos, emprendedores y chefs internacionales, consolidándose como un espacio de intercambio cultural y promoción económica.

El evento, impulsado por el gobierno municipal que encabeza Lorena García Cázares, ofreció degustaciones, demostraciones de cocina, siete conferencias y dos conversatorios sobre gastronomía mexicana.

Entre los expositores, destacaron la respuesta a la oferta de hongos silvestres de Acaxochitlán y la venta de productos como helados, barbacoa, quesos, tacos prehispánicos y elaboraciones artesanales de cacao. Además, restaurantes locales participaron en actividades con chefs invitados, quienes compartieron técnicas y experiencias con comensales.

La feria también incluyó actividades infantiles en Zona Kids, donde se entregaron 70 reconocimientos y participaron más de 150 dibujos en el concurso “Sabores con colores”.

Como parte de los resultados, el municipio firmó un convenio con la Asociación Gremial de Chefs Autónomos de Chile para promover futuras actividades académicas, culturales, gastronómicas y profesionales.

Con estas acciones, Tulancingo busca fortalecer su proyección turística y generar nuevas oportunidades de colaboración en el sector gastronómico.

El Sistema DIF Hidalgo fortalece sus programas de atención a la población mediante cuatro ejes prioritarios: salud, alimentación, educación y cercanía, informó su titular, Ricardo Enrique Alvizo Contreras, durante la conferencia de prensa semanal del gobierno estatal.

El funcionario destacó que, bajo la presidencia de Edda Vite Ramos, el organismo ha desarrollado 42 programas dirigidos a niñas, niños, adolescentes y familias en situación vulnerable.

En materia de salud, el Hospital del Niño DIF ha otorgado más de 75 mil servicios gratuitos a menores sin seguridad social, mientras que los siete centros de rehabilitación integral acumulan más de un millón de atenciones. Además, se han destinado aproximadamente 140 millones de pesos a la remodelación y equipamiento hospitalario.

En el rubro alimentario, el organismo reporta la entrega de más de 91 millones de desayunos escolares, con atención diaria a 150 mil niñas y niños de los 84 municipios de Hidalgo. También impulsa programas de apoyo a mujeres embarazadas, menores de dos años y familias con niñas y niños en la primera infancia.

En educación, se brinda atención mediante los Centros de Atención Infantil Comunitarios (CAIC), becas y programas para estudiantes que deben continuar sus estudios durante tratamientos médicos prolongados.

Por otra parte, el eje de cercanía contempla más de 600 giras y la atención de más de 19 mil personas mediante audiencias públicas. En materia de protección infantil, se han formalizado 36 procuradurías municipales y otras 22 se encuentran listas para su formalización.

Con estas acciones, el DIF Hidalgo busca ampliar la cobertura de los servicios de asistencia social y fortalecer la atención a las familias que más lo necesitan.

El secretario de Infraestructura Pública y Desarrollo Urbano Sostenible de Hidalgo, Alejandro Sánchez García, informó que la administración del gobernador Julio Menchaca Salazar ha destinado más de 25 mil millones de pesos a infraestructura pública entre 2022 y 2026, cifra que, de acuerdo con el funcionario, supera lo invertido por las dos administraciones anteriores.

Durante su comparecencia ante el Congreso local, como parte de la Glosa del Cuarto Informe de Gobierno, detalló que los recursos se distribuyeron en obras carreteras, caminos rurales, agua potable, drenaje, espacios públicos, vialidades urbanas y vivienda.

Entre los principales rubros destacó la inversión de 10 mil 128 millones de pesos para la construcción, ampliación y rehabilitación de carreteras estatales y caminos, así como 5 mil 239 millones para infraestructura de agua y drenaje. Además, se destinaron 6 mil 616 millones de pesos a la construcción y rehabilitación de 329 espacios públicos, y 3 mil 46 millones a calles municipales y vialidades urbanas.

El funcionario también señaló que Hidalgo ocupó el primer lugar nacional en crecimiento del sector de la construcción, de acuerdo con la Encuesta Nacional de Empresas Constructoras (ENEC).

Respecto a la atención de las afectaciones provocadas por la vaguada monzónica, informó que se desplegaron 451 unidades de maquinaria pesada y especializada para retirar 615 mil metros cúbicos de material y contribuir a la reconexión de caminos y comunidades.

Asimismo, destacó la construcción de mil 842 unidades básicas de vivienda en 59 municipios y la ejecución de 41 caminos rurales mediante el programa Construye tu Camino, en beneficio de habitantes de localidades con altos niveles de marginación.

Finalmente, Sánchez García indicó que el 85.3% de las obras contratadas por la dependencia fueron asignadas mediante licitación pública, como parte de los procedimientos para el ejercicio de los recursos estatales.